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Poids 50 gr
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Le joyau de la charcuterie corse. Ce jambon cru, salé à la main pièce par pièce, est affiné 12 mois en cave naturelle de montagne. Chair parfumée et fondante, savoir-faire ancestral.

Conditionné sous vide individuellement. DDM (DLUO) : 24 mois.

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A la coupe (pièce) / 180-210 gr
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A la coupe (pièce) / 210-240 gr
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A la coupe (pièce) / 240-280 gr
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A la coupe (pièce) / 280-320 gr
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